Die Herstellung einer alkoholfreien Tinktur bzw. Essigauszug unterscheidet sich nur in der Herstellung einer herkömmlichen Tinktur, indem das alkoholische Auszugsmittel (Lösung) durch Apfelessig ersetzt wird. Ansonsten ist die Herstellung gleich, siehe Grundrezept zur Herstellung einer Tinktur (Pflanzenextrakt).