BIO GEWÜRZE / HUMAN

BIO GEWÜRZE


Tierbesitzer sind "auch nur Menschen" und kochen ihr Süppchen mit Salz, Pfeffer und...? Wir haben unser BIO Sortiment für Zweibeiner in Kooperation mit unserem Partnershop www.bio-naturwaren.com erweitert. Lasst euch verzaubern von über 100 BIO Gewürzen und BIO Tee Sorten und lasst es euch schmecken!


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Artikel-Nr.: GZ001

Amaranthsamen BIO - 50g

Amaranth Samen sind sanft nussig im Geschmack und eignen sich für süße und pikante Gerichte. Die senfgroßen Körner enthalten hochwertige Inhaltsstoffe wie Eiweiß und einen hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen.

2,90 *
1 g = 0,06 €


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Artikel-Nr.: GZ002

Ananasminze BIO - Feinschnitt 50g

Die Minze und ihre Verwandten sind eher als Heilkraut bzw. Kräutertee von Bedeutung. So ist ein Aufguss aus den Blättern der Minze eine Art Nationalgetränk in Marokko und Tunesien. In England würzt man Suppen, Fleisch und verschiedene Erfrischungsgetränke mit Spearmint. Sehr raffinierte Rezepte mit Pfefferminze sind in der iranischen und türkischen Küche bekannt. 

9,90 *
1 g = 0,20 €


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Artikel-Nr.: GZ003

Anis BIO - gemahlen 50g

Geschmacklich erkennt man Anis an der herzhaft-würzigen Note und einer süßlich-aromatischen Brise. Europäer schätzen das würzige Anis-Aroma besonders in Weihnachtsplätzchen und in Brot. Unentbehrlich ist Anis auch zu Einmachobst, Kompotten und Zwetschgenzubereitungen. Außerdem macht er zu diversen Suppen, Schweinefleisch und Rohkostsalaten eine gute Figur. Auch Kohl- und Rote Bete-Gerichten tut ein Hauch Anis gut.

3,90 *
1 g = 0,08 €


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Artikel-Nr.: GZ004

Annatto BIO - ganz 50g

Annatto ist der Samen des Orleansstrauchs. Die kleinen dunkelroten Samen werden zum Färben von Lebensmitteln und Speisen verwendet. In der Küche verwendet man Annatto-Öl. Dazu erhitzt man 5 El Speiseöl in einer kleinen Pfanne, gibt 1 EL Annatto-Samen dazu. Annatto verleiht den Speisen eine angenehme, sanft erdige Note.

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ005

Apfelminze BIO - Feinschnitt 50g

Die Minze und ihre Verwandten sind eher als Heilkraut bzw. Kräutertee von Bedeutung. Sehr raffinierte Rezepte mit Pfefferminze sind in der iranischen und türkischen Küche bekannt. Rund um das östliche Mittelmeer und in den arabischen Ländern verwendet man Minze lieber getrocknet als frisch. In Griechenland gibt man getrocknete Minze in Keftedes (Fleischbällchen) und in gefüllte Weinblätter.

9,90 *
1 g = 0,20 €


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Artikel-Nr.: GZ006

Aroniabeeren BIO - gemahlen 50g

Aroniabeeren finden in der Küche eine wunderbare Verwendung. Gleich ob als leckeres Heißgetränk, eine raffinierte Kleinigkeit für Zwischendurch, ein köstlicher Brotaufstrich oder ein schmackhaftes Hauptgericht. Die fein säuerliche Note harmonisert wunderbar mit kalten und warmen Speisen.

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ007

Baobab Fruchtpulver BIO - 50g

Die Baobab-Frucht (auch Affenbrotbaumfrucht) ist die Frucht von Bäumen der Gattung Adansonia (Affenbrotbäume). Baobab-Früchte werden in Afrika seit langem in diverser Form verarbeitet und als Lebensmittel verwendet. Dabei wird das Fruchtfleisch gerne zur Herstellung von Fruchtsäften oder Süßigkeiten sowie zum Zubereiten von Soßen oder Brei verwendet.

4,90 *
1 g = 0,10 €


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Artikel-Nr.: GZ008

Bärlauchkraut BIO - Feinschnitt 50g

Einfache Gerichte erhalten durch das mild knoblauchartige Aroma eine interessante Note, die prägnant, aber nicht so intensiv wie die von Zwiebeln und Knoblauch ist. Ein weiterer Vorteil von Bärlauch ist, dass man im Gegenteil zu anderen Zwiebelgewächsen keinen unangenehmen Mundgeruch bekommt.

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ009

Basilikumblätter BIO - gerebelt 50g

Basilikum hat ein charakteristisches, angenehmes Aroma, welches an einen Hauch von Gewürznelken und Pfeffer erinnert. Das aromatische Kraut ist vor allem in der südländischen Küche unentbehrlich.

2,90 *
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Artikel-Nr.: GZ010

Bohnenkraut BIO - Feinschnitt 50g

Bohnenkraut hat eine würzige, leicht scharfe Note, die dem schwarzen Pfeffer gleicht. Wie der Name schon sagt, passt Bohnenkraut hervorragend zu Bohnen und anderen Hülsenfrüchten. Durch den pfeffrigen Geschmack gibt dieses Kraut aber auch Fleisch, Fisch, Saucen und Gemüse eine fein-würzige Note. 

3,90 *
1 g = 0,08 €


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Artikel-Nr.: GZ011

Borretschkraut BIO - geschnitten 50g

Borretsch wird seit langer Zeit als Küchenkraut verwendet. Borretsch schmeckt nach frischen Salatgurken mit einer leicht säuerlichen Note. Borretsch wird sehr häufig als Beigabe zu Gurkensalaten verwendet. 

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ012

Brotgewürz BIO (Mischung) - 50g

BIO Zutaten: Fenchel, Anis, Koriander, Kümmel.

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ013

Chia Saat BIO schwarz-weiß - 50g

Chia Saat - die Kraft der Maya! In Salate, Pestos, Saucen, Frappés/Smoothies oder ins Müsli mischen. Desserts daraus herstellen (Rohkostpudding). Einfach so mit dem Löffel essen. Zu Backmischungen hinzufügen und Brot oder Kuchen damit aufwerten. Der Verwendung von Chia Samen sind kaum Grenzen gesetzt!

2,90 *
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Artikel-Nr.: GZ014

Chilis BIO gemahlen - Cayennepfeffer 50g

Chilis (Chillis) sind aufgrund des scharfen und beißenden Geschmacks bekannt. Wenn man sich allerdings an die Schärfe gewöhnt hat, wird man erstaunt sein, wie viele verschiedene Geschmacksrichtungen sie noch zusätzlich in sich haben. Fruchtig, erdig, rauchig, frisch und blumig nur einige Aromen davon. 

3,90 *
1 g = 0,08 €


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Artikel-Nr.: GZ015

Chilis BIO geschrotet- Cayennepfeffer 50g

Chilis (Chillis) sind aufgrund des scharfen und beißenden Geschmacks bekannt. Wenn man sich allerdings an die Schärfe gewöhnt hat, wird man erstaunt sein, wie viele verschiedene Geschmacksrichtungen sie noch zusätzlich in sich haben. Fruchtig, erdig, rauchig, frisch und blumig nur einige Aromen davon. 

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ016

Curry BIO englisch - 50g

BIO Zutaten: Koriander, Kurkuma, Zimt, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Kardamom, Ingwer, Paprika, Piment, Muskat, Nelken, Pfeffer

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Artikel-Nr.: GZ017

Curry BIO indisch - 50g

BIO Zutaten: Kurkuma, Fenchel, Kümmel, Koriander, Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Paprika, Zimt

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Artikel-Nr.: GZ018

Curryblätter BIO - ganz 50g

Curryblätter schmecken scharf und aromatisch. Curryblätter sind ideal für Currygerichte, andere Fisch- und Gemüsegerichte sowie für Chutneys.

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Artikel-Nr.: GZ019

Dillspitzen BIO - gerebelt 50g

Dill zählt zu den typischen Fischkräutern. Fischsuppen und Kochfisch kommen ohne das Kraut nur schlecht aus. Dill verfeinert Suppen, Tomaten, Rohkost, Gurken, Schmorgerichte und Brot. Der deutsche Name „Gurkenkraut“, den Dill mit Borretsch teilt, bezieht sich auf die häufige Verwendung von Dill zum Würzen von gekochten oder rohen Gurken.

4,90 *
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Artikel-Nr.: GZ020

Estragonblätter BIO - gerebelt 50g

In der Französischen Küche wird Estragon sehr geschätzt und ist dort in den „Fines Herbes“, der klassischen Kräuterkombination für die feine Küche, enthalten. Estragon wird auch gerne für Salate, Suppen, Saucen, Fisch, Krustentiere und Gemüse verwendet.

4,90 *
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Artikel-Nr.: GZ021

Eukalyptusblätter BIO - geschnitten 50g

Tee aus Eukalyptusblättern haben sich bei Erkältungskrankheiten bewährt. Zur Zubereitung werden 1 - 2 Teelöffel Eukalyptusblätter mit ca.  ¼ Liter kochendem Wasser übergossen. Anschließend sollte der Tee 5 bis 10 Minuten ziehen.

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Artikel-Nr.: GZ022

Fenchel BIO grün süß - gemahlen 50g

Der Anwendungsbereich des Fenchels ist sehr vielseitig. Er verleiht Back- und Brotwaren ein harmonisches Aroma, wird aber auch in der Fleisch-, Geflügel- und Fischküche eingesetzt. Gleichermaßen unterstützt das Aroma des Fenchels Eintöpfe und Gemüse. Unabkömmlich ist er auch als Bestandteil der asiatischen Küche.

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Artikel-Nr.: GZ023

Fenchel BIO grün süß - ganz 50g

Der Anwendungsbereich des Fenchels ist sehr vielseitig. Er verleiht Back- und Brotwaren ein harmonisches Aroma, wird aber auch in der Fleisch-, Geflügel- und Fischküche eingesetzt. Gleichermaßen unterstützt das Aroma des Fenchels Eintöpfe und Gemüse. Unabkömmlich ist er auch als Bestandteil der asiatischen Küche.

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Artikel-Nr.: GZ025

Galgantwurzel BIO - gemahlen 50g

Galgant ähnelt geschmacklich dem Ingwer, wobei er aber etwas milder und ein eigenes Aroma hat. Er duftet ganz wundervoll nach Zitrusfrüchten und Kiefernadeln. Als Gewürz passt Galgantwurzel gut zu klaren Brühen, Eintöpfen sowie Kokosnußsaucen und -suppen, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Lamm und auch scharfe Currys und Fleischspieße.

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Artikel-Nr.: GZ024

Herbs de Provence BIO - (Mischung) 50g

Bio Zutaten: Thymian, Rosmarin, Oreganum, Bohnenkraut, Lorbeerblätter, Basilikum

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ026

Hibiskusblüten BIO - Feinschnitt 50g

Bei Hibiskusblüten sticht einem zuerst die schöne burgundrote Farbe ins Auge. Der Geschmack ist säuerlich-herb und gleichzeitig süß. Hibiskusblüten verfeinern Fisch- und Gemüsegerichte und Obst. Würztipps für die wunderschöne Hibiskusblüte sind u.a. Tomatensalate, Senf-Vinaigrette und gegrillter Fisch.

2,90 *
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Artikel-Nr.: GZ027

Holunderbeeren BIO nigri - ganz 50g

Holunder ist ein uralter, mystischer Hausstrauch, welcher schon immer die Nähe zu Menschen suchte. Für die genussreiche Küche und zum Heilen ist er ein Tausendsassa, der uns gleich zweimal im Jahr reich beschenkt. Im Frühjahr bringt er schneeweiße Blüten hervor, im Herbst schwarze, aromatische Beeren

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ028

Holunderbeeren BIO nigri - ganz 50g

Holunder ist ein uralter, mystischer Hausstrauch, welcher schon immer die Nähe zu Menschen suchte. Für die genussreiche Küche und zum Heilen ist er ein Tausendsassa, der uns gleich zweimal im Jahr reich beschenkt. Im Frühjahr bringt er schneeweiße Blüten hervor, im Herbst schwarze, aromatische Beeren.

3,90 *
1 g = 0,08 €


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Artikel-Nr.: GZ029

Ingwerwurzel BIO - gemahlen 50g

Der Einsatzbereich des Ingwers in der Küche kennt kaum Grenzen. Er passt ebenso gut zu Salzigem wie zu Süßem. Ingwer wird von einer anregenden Schärfe dominiert und von einer sanften Süße abgerundet. Ingwer ist in jeder Curry-Mischung enthalten.

3,90 *
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Artikel-Nr.: GZ030

Kapuzinerkressekraut BIO - geschnitten 50g

Kapuzinerkresse schmeckt scharf und pfeffrig und gibt z. B. frischen Salaten eine angenehm pikante Note. Auch als Brotaufstrich oder Verfeinerung von Suppen, Quark und Kartoffelgerichten kommt ihr Geschmack gut zur Geltung.

5,90 *
1 g = 0,12 €


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