K003-0001

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So stärkten sich schon die alten Griechen: Oxymel Jahrtausende altes Erfahrungswissen gerät in Vergessenheit. Bewährte Rezepturen wurden von Generation zu Generation weitergegeben, doch heute werden sie immer mehr durch hochverarbeitete Produkte aus der Fabrik ersetzt. ​ Oxymel [Oxy = Sauer; Mel = Honig] ist eine überlieferte Tinktur aus Honig, Apfelessig und einer Auswahl Wildkräuter. Durch die große Extraktionskraft der Grundzutaten sind im Oxymel die wertvollen pflanzlichen Inhaltsstoffe konserviert. Schon Dioskurides trank Oxymel auf langen Fußmärschen und vor der Schlacht. Auch Hildegard von Bingen hat die Rezeptur geschätzt. Wir möchten das Wissen am Leben erhalten und für die heutige Zeit verpacken. Denn natürliche Hausmittel wie der Oxymel sind nicht nur einfach anzuwenden, sondern schmecken auch noch gut. In deinem Oxymel steckt die pure Natur. Wir können sicherstellen, dass alle Zutaten 100% naturverbunden hergestellt werden. Denn Kräuterfelder, Streuobstwiesen und Bienenvölker sind wichtige Bausteine zum Erhalt der Artenvielfalt. Darum ist Kruut nicht nur lecker, sondern auch ein Stück Naturschutz. Unsere Wildkräuterauszüge bestehen nur aus den besten Zutaten. Keine Geschmacksverstärker, kein Schnickschnack. Nur das, was wirklich rein muss. So naturbelassen schmeckt unser Oxymel wie aus einer anderen Zeit. Als noch nicht alles gleich geschmeckt hat und Wildkräuter noch an der Tagesordnung standen. Kräuter sind für unsere schnelllebige Welt oft zu langsam. Die Herstellung von Tinkturen, Extrakten funktioniert nicht innerhalb kurzer Zeit, sondern bedarf Wissen, Vorbereitung und einer längeren Auszugs- oder Trocknungsphase. Wir nehmen uns diese Zeit und lassen alles in einem mehrwöchigen Auszugsprozess reifen. Wir arbeiten zusammen mit den Werkstätten der Kaspar-Hauser-Stiftung in Berlin. Vor Ort produzieren wir gemeinsam unseren Oxymel, füllen ihn ab und etikettieren ihn. Alles geschieht per Hand und mit viel Liebe zum Detail. Das spürt man auch im Geschmack. Wie selbstgemacht! Altes Wissen einfach anwendbar gemacht: Du brauchst nichts weiter zu tun als deine Lieblingssorte zu finden, ihn zu schütteln und mit Wasser oder einem Getränk deiner Wahl zu mischen. Fertig ist dein erfrischend-herber Wildkräuterauszug! Für deine Dosis Wildkräuter im Alltag.